工业酒精即工业上使用的酒精，也称为变性酒精、工业火酒。工业酒精一般是淡黄色液体。工业酒精中大约含有4%的甲醇，不法分子将其当做食用酒精制作假酒被人饮用后，就会产生甲醇中毒。误饮5-10毫升能导致双目失明，大量饮用会导致死亡。甲醇的致命剂量大约是70毫克，人饮用的酒中甲醇的最高限量为0.1g/kg。
工业酒精富含少量甲醇,96%乙醇.医用酒精富含75%的乙醇，工业酒精一般为淡黄色液体，
工业酒精不能用于人体的消毒,因为甲醇会致使中毒,你用于皮肤消毒也会有部分被皮肤吸收,中毒后严肃的可致使失明,去世。75%的医用的消毒效果最佳,浓度低了消毒不完全.浓度高了,会在细菌,病毒表面构成一层保护膜类的东西,然后不能实在的杀死病菌. 食用酒精是最纯真的酒精,是用粮食做的,所以食用.它的最大用处在恐怕是用来勾兑美酒.另外,在食物工作,化妆品工作,保健品工作等等,都可觅到它的踪迹。