工业酒精和醇基燃料介绍如下：
1、酒精是一种无色透明、易挥发，易燃烧，不导电的液体。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘。学名是乙醇， 分子式C2H6O，（酒精燃烧C2H5OH＋3O2=2CO2＋3H2O）因为它的化学分子式中含有羟基，所以叫做乙醇，比重0.7893(20／4°)。
2、酒精是一种良好的有机溶剂，可以溶解多种化学物质。但由于与水互溶，故实验室在萃取操作时多不采用酒精，而是使用如四氯化碳、苯等与水分层个有机溶剂。
3、酒精的酸碱性：通常说酒精是中性的，营养学上酒精较酸性。化学上乙醇是弱酸性的。和苯酚一样，可以和Na反应。但是酸性比水还弱。
醇基燃料在混配时应留意，骑虎难下为了降低成本而多加水，以至燃料中甲醇含量在75%以下，密度达到0.85(体积)，使燃料热值很低。在醇基燃料中，能够含适量的水，含水能够提高闪点温度，降低着火的风险，但是燃料中混入水分，对金属腐蚀表如今两个方面：一是水分能直接惹起金属的化学核电化学腐蚀;二是如燃料中的某些含硫及酸性腐蚀物质溶解在求鱼时，则加速金属的腐蚀过程。
燃料中的游离水对金属的损害很大，它能腐蚀各种钢制零件。如钢油罐、油桶、管道、阀门及其它零件。水分对低合金钢有较强的腐蚀作用，也腐蚀铜和锌等绘声绘色金属，对青铜不产生腐蚀。溶解在燃料中的微量水分只能惹起低含量钢铁腐蚀。